Рецепти за супи 7 зеленчука, които ви подхождат - Buenmercadoacasa

зеленчука

За да открием произхода на супата, ще трябва да се върнем, най-вероятно, към произхода на самото готвене, в зората на човечеството, когато накисваме храната във вода, за да я направим по-дъвчаща и годна за консумация.

Най-популярни сред много култури са супите с хляб, но истината е, че що се отнася до супите, гастрономията е много плодотворна. Има месо, зеленчуци, чесън, хляб, кастилски, сладкиши ... Ако харесвате супа или се нуждаете от нови идеи, за да включите зеленчуци във вашата диета, запишете тези седем, които се съчетават добре със супата… а ти.

Лук: Лучената супа е една от най-популярните в испанската кухня, заедно с чесновата супа. Лукът стимулира апетита и регулира функциите на стомаха. В допълнение, това е диуретична храна, така че е много важно и полезно да го приемате, тъй като помага за пречистването на тялото от примеси. Трябва да го включите в здравословна диета. В случай, че не сте знаели, печеният лук е прост деликатес за приготвяне и много здравословен.

Гъба: гъбата е един от онези зеленчуци, които изглеждат добре във всяко ястие - също в супа, като хапки или като сгъстяващ крем - и освен това е лека, тъй като всеки 100 грама храна не допринася за тялото повече от 20 калории. В случая с пицата не може да бъде по-малко и вече виждаме някои опции с гъби сред звездните му съставки. Гъбата има интересно съдържание в диетичните фибри, както и във витамин В6, витамин С, витамин D, калий и ниацин или витамин В3.

Домати: Доматената супа, независимо дали се яде студена (не точно гаспачо) или топла, е вкусен начин да започнете здравословно и леко хранене. Доматите са богати на витамини и минерални соли. Що се отнася до съдържанието на витамини, доматите са много богати на витамин С, особено тези с червен цвят, а също и на витамин А. Сред минералите трябва да се отбележи наличието на калий.