Рецепти за печена сепия Gallina Blanca
Сепиите почти винаги се консумират на скара. Защо не опитате печените сепии? Препоръчваме ви тази вкусна рецепта за сепии, мекотели, които - ако все още не сте я опитали - сме непреклонни фенове.
И това, защо? Първото нещо, което трябва да подчертаем за този братовчед на калмари, е, че той има текстура, която ви харесва. Вижте още.
Съставки
С Avecrem триумфирате!
Как се прави печена сепия
Ще ви хареса тази вкусна рецепта за печени сепии с печени картофи, на първо място, заради нейната лекота! Но също така трябва да имате предвид, че вкусът на тази рецепта ще ви изненада. Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите картофите и лука, така че нарежете картофа в стила на пекарната, тоест на повече или по-малко дебели филийки, за да ги направите хрупкави отвън и нежни и сготвени отвътре . Междувременно лукът ще трябва да го нарежете на жулиен. Сложете да загрявате фурната на около 200 °.
Сега се захващайте за работа с тавата за печене, в която ще готвим сепията във фурната. Оформете легло с картофите и лука върху тавата за печене и намокрете това зеленчуково легло с бялото вино и го поставете във фурната за 15 минути.
Но внимавайте, гледайте картофите, които са малко печени, но без да се прекалява. Нека не бъркаме печеното с миналото. Извадете тавата, след като изтече първата четвърт час и поставете сепиите отгоре. Дайте му малко докосване, като изстискате лимон и смачкате таблетка Avecrem Fish и оттам във фурната! Винаги следете влагата и я оставяйте да се пече около петнадесет или двадесет минути, в зависимост от големината и дебелината на сепията.