Рецепти за коктейли и начини за приготвяне
- 20-минутни потребителски списъци
Коктейл или коктейл (от английски коктейл) е подготовка към основа от смес от различни напитки в различни пропорции, обикновено съдържащи един или повече видове алкохолни напитки заедно с други съставки, обикновено сокове, плодове, сосове, мед, мляко или сметана, подправки, и т.н.
Също така често срещаните съставки в коктейлите са газирани напитки или безалкохолни напитки без алкохол, сода и тонизираща вода. Думата идва от английски петелска опашка Какво означава петел опашка. Списък, създаден от soysupersuper
Мохито
Мохито е неофициалният крал на Куба и на половината свят. Подобно на caipirinha, тя е една от най-популярните смесени напитки в света, особено през последните години, когато е преживяла бум. Макар и да казвам истината, тя вече има своите години, защото е измислена по времето на американската забрана, когато отиването в Куба да пие алкохол е още едно законно кътче. Тъй като преди много хора имаха един вид мохито, но приготвен с бърбън вместо ром, местните издърпаха новата рецепта в ръкава си. Това е следното:
4 cl бял ром
3 cl сок от лайм
3 листа от мента
2 чаени лъжички захар
Пръскане на газирана вода или подобно
Натрошен лед
Сини Хавай
Първият Blue Hawaii е направен от Хари Йей, главен барман в хотел Hilton Hawaiian Village в Уайкики. Yee трябваше да създаде син коктейл, когато представител на известна дестилерия поиска напитка с този оттенък, тъй като той популяризира Кюрасао. Въпреки че комбинацията от съставки се е развила, Blue Hawaii поддържа рома като основна напитка и класическия чадър като украшение.
60 мл ром
30 мл син кюрасао
30 мл портокалов сок
60 мл сок от ананас
Смесете всички съставки в шейкър с лед и разклатете добре за няколко секунди. Гарнирайте чашата с парче ананас или портокал и сервирайте. Няма загуба, но ако сте от тези, които предпочитат да проследяват движенията на експерт, ето пример. Не забравяйте, че Blue Hawaii е идеален за консумация преди ядене, на тераса на слънце
Дайкири
Да мислиш за Дайкири означава да мислиш за плажа, палмите, музиката, лятото. е да мислим за Куба. Тук се ражда този коктейл, който се поръчва в барове по целия свят и чийто основен алкохол е белият ром. Дайкири дължи името си на плаж близо до Сантяго де Куба, а произходът му на американец Дженингс Кокс, който трябваше да импровизира питие за гостите си, когато свърши Джин. И той смеси три съставки:
42 мл бял ром
Сок от половин лимон (около 7 мл)
1 лъжица захар
Дайкири беше една от любимите напитки на Ърнест Хемингуей, който всеки път, когато пътуваше до Куба, минаваше покрай La Floridita - бар, който твърди, че е родното място на дайкири и е посещаван от стотици знаменитости, откакто американският писател го препоръча. Така че, ако искате да имате един от най-добрите дайкири в света, елате в Хавана. Въпреки че оригиналният коктейл е направен с лимон, лесно е да намерите ягода, банан или смесени плодови дайкири. Други вариации ни водят до Daiquiri Floridita, който съдържа ликьор от мараскино или Двойния картоф, при който количествата се удвояват и се добавя грейпфрут.
Цвете на маргаритка
Текила, Triple sec или Cointreau и сок от лимон или лайм. Лед по избор, сол по краищата на чашата също по желание. Досега рецептата за маргарита, може би най-популярният коктейл от текила в света. Вариантите му изглеждат вкусни, но най-любопитното е произходът на името му, за чиято достоверност няма много консенсус, защото историите са много. Например, един казва, че клиент е поръчал магнолия в Сиудад Хуарес и че бармана всъщност не е знаел какво носи този коктейл, така че той наполовина го е измислил.
3,5 cl текила
2 cl Cointreau или Triple Sec
1,5 cl сок от лимон или лайм
Космополитен
Има няколко имена, които оспорват създаването на Cosmopolitan. Някои вярват, че това е гей общност в Провинстаун (Масачузетс), през 70-те години. Други смятат, че това е Нийл Мъри в неговия стекхаус Cork & Cleaver, през 1975 г. Трета група залага на Черил Кук, която през 1985 г. иска клиентите от помещенията му пиеше коктейли с блясък, създавайки известния Cosmo. И официалната версия казва, че именно Тоби Чекини е еволюирал Cosmo на Cook, добавяйки Cointreau и сок от лайм. Версията на Cecchini е стандартизирана по целия свят, за да стане Cosmopolitan.