Рецепти за готвене с фурната
Актуализирано: 15 декември 2020 г.
Предлагаме ви няколко трикове и рецепти за какво гответе с фурната нямате тайни за вас и можете да изненадате семейството и гостите си с ястия, достойни за готвач:
Златно изпечени
В книгата Кухнята на здравето ни дават рецепта вкусно и много лесно за приготвяне (особено след като фурната прави всичко) от печена ореда, за да остави любителите на рибата с лигавицата. Да тръгваме: поръсете тавата за печене със зехтин, сложете основа от фино нарязани картофени филийки, отгоре с няколко ивици лук и суров домат и го оставете във фурната за двадесет минути на 160º. След това добавете четири или пет платика порция с лимонов клин върху среза на главата и го оставете за още 20 минути.
За да придружава пътуването във фурната
Обикновено се добавя към парчето месо или риба: месо или рибен бульон, вода, масла, животински мазнини (масло), зеленчуци, зеленчуци, подправки и ароматни билки. Винаги избирайте здравословни компании, които избират обезмаслени бульони, вода и преференциалната употреба на зехтин.
Багети
Ако сте любител на хляба, Можете да направите себе си, когато искат страхотни домашни багети. Необходим ви е само един килограм брашно, 700 милилитра вода, сол и 60 грама закваска. За приготвянето изсипете брашното върху равна повърхност, образувайки вид могила. Поръсете със солта. Разтворете маята в топлата вода. Направете дупка, подобна на кратер, в центъра на могилата и добавете водата малко по малко, докато месите с пръсти. Увийте тестото и го оставете да си почине на топло място за 30 до 40 минути или докато удвои обема си. Оформете багетите по ваш вкус и ги поставете върху тавата за печене и ги оставете да ферментират още 30 или 40 минути на място с топлина. Изрежете ги по диагонал с нож отгоре и ги боядисайте с яйце. Поставете тавата във фурната и я оставете за 40-45 минути на 190º.