Рецепти - Варени аспержи - Регион Мурсия Дигитал

регион

Готвене на аспержи

Зеленчуци и зеленчуци изобилстват от мурцианска кухня, продукти, широко използвани в различни рецепти, някои толкова прости, колкото този варен, който винаги може да бъде добро първо ястие.

Варените са една от най-простите рецепти на мурсианската кухня, изобилието от зеленчуци и зеленчуци винаги е благоприятствало, че нашата готварска книга има голямо разнообразие, наред с други, варени, или от един продукт, или от няколко смесени и подправени.

Зелен фасул с артишок, артишок с твърдо сварено яйце, варено зеле, карфиол, варен зелен фасул и др. Когато преди това полетата спонтанно давали диви аспержи, за тях било обичайно да приготвят варени аспержи с поширани яйца. Възстановихме тази стара рецепта на Vega Media, но със зелени аспержи, продукт, който се предлага целогодишно на пазари и магазини за плодове.