Рецепти с пилешки гърди без усложнения и много вкусни
Не се задоволявайте с класическите пилешки гърди на скара или панирани. Ето рецепти и идеи да му се насладите пълноценно и да не го оставяте сухо.
Актуализирано на 22 март 2020 г. 10:42
Панирани пилешки гърди със салата
Една от звездите на рецептите за пилешки гърди е панирано или очукано пиле и ако му поставите лека страна, като тази салата, можете да си я позволите от време на време дори когато искате да отслабнете. За да го направите, почистете и подправете гърдите. Прекарайте го през разбито яйце първо и подправени галета по-късно. Запържете го в много загрято олио до златисто кафяво. Извадете го с решетъчна лъжица и го оставете да се отцеди върху абсорбираща хартия, за да отстраните излишната мазнина.
- Сервирайте го нарязан заедно с салата като тази, която включва маруля, ленти от ябълки, моркови, цвекло и червено зеле. Гарнирайте с орехи и нар. И се облечете с един от нашите лесни и вкусни сосове за салати и винегрети.
Китайска юфка с пилешки гърди и зеленчуци
Ето още една супер лесна рецепта за пилешки гърди: китайски юфка с пиле и зеленчуци. От една страна почистете и подсушете гърдите, нарязайте ги, посолете ги и ги пипернете и ги задушете. От друга страна нарежете лука, чушките, тиквичките и морковите на ивични ленти и запържете всички по малко. Гответе някои китайски юфка за времето, посочено от производителя, и ги отцедете. Смесете всичко заедно с малко смлян джинджифил, фъстъци и соев сос, и пропуснете всичко за няколко минути.
- Можете да го направите и с нормални спагети, сезонни зеленчуци и други ядки.
Шишчета от пилешки гърди с авокадо и домати
Ако търсите наистина лесна рецепта с пилешки гърди, обърнете внимание. Просто трябва да редувате филета или ивици сгънати пилешки гърди с парчета авокадо и домати (или други зеленчуци, които имате под ръка). Поставете съставките върху пръчките за шиш и ги изпечете на скара или на скара.
- Варете шишчетата с пилешки гърди на умерен огън, така че да са добре направени отвътре. Ако поставите огъня много силен, той ще изгори отвън, а отвътре ще бъде суров.
Фахитас с пилешки гърди и гуакамоле
Пилешките гърди също са идеални за приготвяне на фахитас, една от бързите и лесни рецепти, когато не искате да усложнявате живота си. От една страна, задушете ленти от трицветна чушка и червен лук и запазете. От другата направете гърда на скара и я нарежете на ивици. Загрейте тортилите в незалепващ тиган, без добавяне на мазнина, за 1 минута от всяка страна. Намажете ги с гуакамоле и добавете пилето, зеленчуците и малко измити листа от кориандър. И готово.
- Ако искате да избегнете ултрапреработените храни, продължете и пригответе собствено домашно гуакамоле.
Сотирани пилешки гърди и чушки
Загрейте малко зехтин в тиган и ленти от кафяви пилешки гърди. Добавете ленти лук, червени, жълти и зелени чушки и задушете за минута, докато пилето вече не стане сурово. Разбъркайте кайма джинджифил и чесън, подправете със сол и прясно смлян черен пипер, задушете още малко и сервирайте.
- За да украсите, можете да добавите нарязан лук и смес от семена до края.
Салата от леща с пилешки гърди
Тази рецепта за пилешки гърди е не само супер лесна, но и много засищаща. Трябва само да вземете шепа отцедена леща и ги смесете с резен домат, няколко резенчета ябълка, кубчета прясно сирене, ленти от пилешки гърди лук на скара и накълцан. Освен това, тъй като съчетава протеините на пилешко, леща и сирене, това е една от рецептите, с които няма да останете гладни.
- Можете да го направите и с нахут, вместо с леща.
Спаначени пълнени пилешки гърди
Измийте и подсушете гърдите и ги отворете под формата на книга. Напълнете го с малко задушен спанак и го затворете с клечка за зъби. Посолете ги и ги пипер, поръсете ги с измит и накълцан розмарин, Изпечете ги на скара, намазана с масло, докато станат златистокафяви отвън и готови отвътре, и сервирайте с ориз (или киноа, кус-кус, паста).