Рецепти с крема сирене Здравейте от СССР!
Крема сирене за човек, поне не за дълго в Съветския съюз - това е легендарен продукт. Много евтино, лесно достъпно, но много вкусно и висококалорично, разтопеното сирене често играе ролята на тази „магическа пръчка“ в много ситуации: липса на време, пари или възможност за готвене .
Между другото, от биографията на този продукт не е съветски. През 1911 г. швейцарски предприемач Валтер Гербер, спестявайки много щети в остарял склад за сирене, изобретява рецептата за "топене" на сирене глави. Тогава той излезе с идеята да разнообрази кулинарния вкус крема сирене използвайки ароматизанти: така в изварата започнаха да се добавят ароматни билки и подправки, сирене, растително масло, филийки бекон, пушена риба, кисели зеленчуци, а в средата на 50-те години имаше сладко преработено сирене. В СССР най-популярни са сладкото сирене "Омичка", "Плодове" и "Шоколад".
Всичко топено сирене Може да се раздели на две основни групи - твърди и кремообразни. И с всеки от тях можете да сготвите много интересни ястия. Например, твърдо преработено сирене (като брусочков и триъгълници) може да се приготви в същите популярни съветски години, салата от чесън (настържете добре студено или дори леко замразено преработено сирене и смесете със счукан чесън и по желание - майонеза). Можете да готвите с горещи сандвичи: поставете филийки кисели краставички, сушено месо или шунка върху пълнозърнест препечен хляб, покрийте с филийки сирене и загрейте в микровълновата за 1,5 минути.