Ползите от сока от целина са реални

(CNN) - Звучи достатъчно лесно: трансформирайте шепа целина в сок, изпийте го първо сутрин на гладно и изчакайте ползите за здравето.

сока целина

След като направихме търсене на хаштаг #CeleryJuice (сок от целина) в Instagram, намерихме над 35 000 публикации, без да броим всички варианти на хаштага. Някои потребители на социалните медии казват, че сокът от целина е излекувал техните психични проблеми и безплодие .

Други му приписват, че е излекувал екзема, която не може да бъде премахната с нищо друго. Един уебсайт дори твърди, че може да предотврати рак. В Goop, противоречивият уебсайт за начина на живот на Гуинет Полтроу, са публикувани истории за „мощните му лечебни свойства“.

Но дали тези ползи са реални?

Относно тенденцията към сок от целина, Лиза Дрейър, диетолог, която пише за храненето за CNN, заяви: "Не съм изненадана, че нещо, споменато от известна личност или инфлуенсър с голям брой последователи, получава много внимание.".

Според Drayer целината със сигурност има ползи за здравето. "В целината са открити някои полезни флавоноиди, които могат да играят роля за намаляване на възпалението в мозъка или за намаляване на свързаното с възрастта увреждане на паметта", добави той.

Целината също така осигурява добра доза фибри, както и витамини С и К и калий, освен че е много нискокалорична закуска.

"12-сантиметровото стъбло има само три калории, така че е много нискокалорично. Чаша нарязана целина съдържа само 20 калории", обясни той. Това обаче може да се промени, ако го трансформирате в сок.

"Когато концентрирате зеленчук или плод, той е по-богат на захари, въглехидрати и калории", каза Дрейър. Една чаша сок от целина съдържа 42 калории.

"Много по-вероятно е тя да препоръча целина като лека закуска. Тя е хрупкава, нискокалорична и ще ви засити", обясни Дрейър. Всъщност той често го препоръчва на хора, които се опитват да отслабнат.