Рецепти на Ксония
страници
ПЪЛНЕНИ ПЛАЦАНТИ С МЕСО
- 1 патладжан от 600 грама приблизително (за 2 души)
- 600 гр. Телешка кайма
- 1/2 глава лук
- 1 зелен пипер
- 1 морков
- 1 клон Целина
- 300 гр. Доматен сос
- Сол, черен пипер, риган и мащерка
- 1 супена лъжица царевично нишесте (понася се)
- 500 мл обезмаслено мляко
- Сол, индийско орехче