Рецепта за заледяване на захарна пастила - животът има по-добър вкус

Напоследък не спирате да виждате торти, покрити с тесто, пълно с цвят?

Това е глазура от захарен пастилаж, кулинарна техника, с която можете да персонализирате вашите сладкиши ...

Резултатът е грандиозен!

Обясняваме как да го направим в тази рецепта.

Пастилажът е много лесен за приготвяне и обработка, освен това, след като веднъж е направен, можете да го използвате или да го държите на хладно място. До употреба го покрийте с найлоново фолио или го поставете в торби, за да не изсъхне.

При приготвянето на пастила за торта с диаметър 30 см са ви необходими:

1 кг. пудра захар
2 супени лъжици неутрален желатин
100 мл. от вода
30 гр. маргарин
200 гр. течна глюкоза
Хранителни оцветители