АРЕС Това бобово растение се яде покълнало
От друга страна, за храната като лекарство винаги се е говорило. Хипократ, преди нашата ера, и в наше време Майкъл Грегер, казваше, че от храната човек получава всички хранителни вещества, включително лечебни компоненти ...
И така, защо не разширите своите гастрономически хоризонти? Новите вкусове и актуализираният състав на витамини и минерали определено ще бъдат нещо, което ще ви хареса. Днес искаме да ви запознаем с един от най-полезните и апетитни представители на боб в света: бобът мунг.
Ползи от боб Mung
Витамини и минерали
Тези зърна са много специални и от тях можете да очаквате високо съдържание на минерали и витамини. Те имат идеално съотношение на първото към второто. В тях ще намерите: витамини С, В, Р, А, Е, К, калий, фосфор, магнезий, калций, натрий, желязо, мед и всички необходими аминокиселини.
Ако говорим за хранителна стойност, първото място заемат въглехидратите, но второто е отредено на протеините. В това е необходимо да се отдаде почит на зърната.
За цял комплекс от хранителни вещества опитайте да отглеждате боб мунг. Те са по-подходящи за това от останалите, защото могат да поникнат само за една нощ и да имат вкус на грах. Ето защо този продукт е толкова полезен като суровата храна.
Отслабване
Въглехидратите са врагове на всяка диета, предназначена да подобри фигурата, но не и в този случай. Изключително трудно е организмът да издържа без въглехидрати и с времето дефицитът им може сериозно да повлияе на здравето.