Рецепта за сос юфка с мариновано тофу с портокал, къри и мед

юфка

Това не е просто ястие с тестени изделия, тъй като юфките от японски произход не се правят с класическа пшеница, а с друга зърнена култура, която не съдържа глутен, Елда или елда (въпреки че трябва да проверим дали те нямат смес от съставки), и това ни позволява да варираме по ястие с лекота и с особения си вкус.

През последните години те станаха модерни в ориенталските ресторанти и могат да ни дадат много игра в домашната кухня. Готвят се за няколко минути с вряща вода и можем да ги придружим с много храни.

Тази рецепта за сос юфка с тофу, мариновано в портокал, къри и мед в уока е вкусна, съчетава различни аромати и вкусове, цветна и доста засищаща. Това са стъпките:

Съставки

  • 1-2 рула с юфка soba
  • 3 цветни чушки
  • 1 блок прясно тофу