Рецепта за пилешко и пуешко мариновано - ЛЕКАРСКИ РЕЦЕПТИ

лекарски

Тази рецепта за мариновано пиле или пуйка е лека и вкусна, тя почти не добавя никакви мазнини, защото сме намалили количеството масло и няма пържене, а това го прави много нискокалоричен

Съставки за 4 човека

  • 1 кг обезкостено и нарязано пиле (може да е месо от бедра, гърди ... по ваш вкус)
  • 2 моркова
  • 2 средни лука
  • 1 стрък целина
  • 4 скилидки чесън
  • 1 чаша мек ябълков или бял винен оцет (150 ml)
  • 1 чаша сухо бяло вино (150 ml)
  • 100 мл мек зехтин
  • 1⁄2 чаена лъжичка зърна черен пипер
  • 2 дафинови листа
  • половин чаена лъжичка мащерка и същото количество семена от риган и кимион
  • Чаена лъжичка сладък пипер
  • Сол