Рецепта за печен таралеж - Карлос Аргиняно
Рецепта за печен таралеж, чиния с кайма говеждо, свинско, бекон, смесени с маслини и твърдо сварени яйца, поднесени с маруля. Рецепта от Карлос Аргиньо
Съставки
- 400 гр. кайма говеждо
- 400 гр. свинска кайма
- 200 гр. нарязан бекон
- 100 гр. галета хляб
- 1/2 чаша мляко
- 6 яйца
- 3 скилидки чесън
- 12 черни маслини
- 3 супени лъжици кедрови ядки
- 1 маруля или различни зелени листа
- Вода
- оцет
- екстра върджин масло
- Сол
- черен пипер