Рецепта за опашка от хек на пара - Karlos Arguiñano
Рецепта за В опашна хекска опашка, Карлос Аргуино приготвя просто и здравословно рибно ястие В със зеленчуци, приготвени с винен сос
Съставки
- - За 4 човека
- 800 g мерлуза (опашка)
- 3 моркова
- 1 праз
- 1 глава лук
- сал
- необработен зехтин
- 200 гр. Варени зеленчуци (аспержи, зелен фасул, моркови). В
- 1 лимон
- - За винения сос
- 1 чаша рибен бульон
- 1 чаша течна сметана
- 1/2 чаша бяло вино