Рецепта за картофи в гъбен сос - По-добре със здраве
Какво по-хубаво нещо от готвенето за хората, които обичате? Въпреки това, за да на много от нас липсват идеи при приготвянето на ястие. Но не се притеснявайте, подбрахме за вас рецепта: картофи в гъбен сос. Звучи вкусно правилно?
Е, ние избрахме да предложим тази рецепта, защото считаме, че тя съчетава здравословни съставки, които не влияят на диетата. Какво още, Това е специално ястие, което можем да вземем предвид при семейно тържество, или, за да излезете малко от рутината.
Защо трябва да правите картофи в гъбен сос?
На първо място, това е 100% домашна рецепта, в която се използват само съставки от естествен произход. От една страна имаме картофи, които според проучване, публикувано в Critical Reviews in Food Science and Nutrition, това е храна с голяма стойност за диетата. Той се откроява със съдържанието си на:
От друга страна, използваме някои вкусни гъби, които не изостават по отношение на храненето. Данните, публикувани в Министерството на земеделието на САЩ (USDA), разкриват, че съдържат мед, калий, фолиева киселина и ниацин. В допълнение, той осигурява витамини С, D и Е.
Картофи в гъбен сос
Картофите са една от най-широко използваните съставки в кулинарното изкуство и са широко приети. Поради тази причина те могат да се наслаждават по различни начини, според вкуса. В такъв случай, ние ги покриваме с вкусен гъбен сос, чийто вкус е подсилен с подправки като черен пипер и магданоз.
Съставки
- 1 щипка сол.
- ½ нарязан лук (50 г).
- 1 щипка черен пипер.
- 3 варени картофа (450 г).
- 1 чаша гъби (120 г).
- ¼ чаша тежък крем (60 ml).
- 3 супени лъжици растително масло (45 ml).
- 3/4 чаша мляко, топло (180 ml).
- 2 супени лъжици пшенично брашно (60 г).
- 2 супени лъжици магданоз, нарязан (60 г).