Рецепта за кафяв ориз със сушени домати, бадеми и маслини

Вкъщи обичаме ориза, така че въпреки че често приготвям странната паелита, от време на време избираме различни ястия като това кафяв ориз със сушени домати, бадеми и маслини, здравословна рецепта, с много прости съставки и вкус, който ще ви изненада. Тъй като кафявият ориз се готви малко по-дълго от обикновения ориз и тъй като обикновено нямаме време за прекалено време, препоръчвам да го накиснете за дълго време, за да ускорите готвенето.

кафяв

Признавам, че първия път, когато приготвих това ястие, бях изненадан подправката, добавена в края на готвенето, Не го пренебрегвайте, той добавя индивидуалност към тази рецепта, така че да не е ориз като обичайния. Ще видите, че ястие с тези характеристики също може да бъде специално.

Съставки за четири порции

  • 300 г кафяв ориз, 750 мл зеленчуков бульон, 2 супени лъжици зехтин, 1 пролетен лук, 1 чаена лъжичка лимонова кора, 1 скилидка чесън, 45 г препечени филирани бадеми, 100 г сушени домати, 60 г черни маслини без костилки, 1 чаена лъжичка пресен босилек, 1 чаена лъжичка пресен магданоз, сол.
  • За подправката: 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици оцет от бяло вино, 2 скилидки чесън, 2 чаени лъжички дижонска горчица.