Рецепта за домашна супа за диабет New Evas

супа

  • 1. Съставни свойства за диабет
    • 1.1. Киноа
    • 1.2. Зехтин
    • 1.3. Кимион
    • 1.4. Cilantro
    • 1.5. Джинджифил
    • 1.6. Куркума
    • 1.7. Сезонни зеленчуци
  • 2. Рецепта за домашна супа за намаляване на захарта

Научете как да приготвите Рецепта за диабет, вкусна домашна супа за контрол на диабета с естествени съставки, която ще намерите у дома.

Познайте свойствата на съставките, храните и подправките като киноа и кимион и следвайте инструкциите как да ги комбинирате правилно, за да приготвите тази бърза и лесна рецепта за понижаване на кръвната захар.

1. Съставни свойства за диабет

1.1. Киноа

Киноа, известна като зърнени храни или семена, според проучване, проведено в университета в Мериленд, намалява нивата на кръвната захар поради високото съдържание на фибри.

Частта от киноа от нашата рецепта осигурява приблизително 3 грама фибри. Високият прием на фибри в диетата намалява риска от развитие на диабет.

На свой ред киноата има нисък гликемичен индекс, тоест има ниска сила за увеличаване на гликемията в сравнение с други зърнени култури и също така увеличава употребата на инсулин.

Киноата действа и чрез инхибиране на ензими като алфа глюкозидаза, което забавя абсорбцията на глюкоза в червата и намалява кръвната захар

Киноата има само 5 до 10% мазнини, от които над 50% са добри мазнини, като по този начин предотвратяват появата на усложнения и заболявания, свързани с диабета. (две)

1.2. Зехтин

Според проучване, проведено във Виенския университет, консумацията на зехтин, когато е студено пресовано, е от полза за профилактика и лечение на диабет.

Включването на зехтин в диетата намалява риска от диабет с 16%.

При хора с диабет добавянето на зехтин в диетата понижава гликемията на гладно и намалява гликозилирания хемоглобин с 0,1%.

Гликозилираният хемоглобин е кръвна стойност, която, когато е под 6,5% или е намалена, когато е по-висока, показва по-добър контрол на захарта, което представлява намаляване на сърдечно-съдовия риск от 7%.

Намаляването на кръвната захар подобрява използването на инулин, който предотвратява натрупването на мазнини в тялото и последващото развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Споменатите добродетели на зехтина се дължат на високото му съдържание на здравословни мононенаситени мазнини. Този тип мазнини намаляват риска от заболявания, свързани с диабет.

Също така благодарение на присъствието в състава му на антиоксиданти като фитостероли, феноли и полифеноли. Полифенолите влияят на метаболизма на глюкозата, като инхибират нейното усвояване и намаляват кръвната захар. (3)

1.3. Кимион

Семената на кимион, според проучване, публикувано в Medicinal Chemistry Research, намаляват стойностите на кръвната глюкоза с приблизително 17%.

Кимионът също подобрява усвояването на глюкозата с около 26% за 14-дневен период след добавяне на кимион, което подобрява гликемичния контрол.

Тези семена също са по-ефективни за инхибиране на алфа глюкозидазата в сравнение с лекарства, използвани за лечение на диабет.

Инхибирането на този ензим забавя усвояването на глюкозата, което намалява нейното усвояване и намалява нивата на кръвната захар след хранене.

Според проучването кимионът също намалява риска от усложнения, свързани с диабет като проблеми с бъбреците и повишени мазнини в кръвта. (4)