Рецепта за диета на Аткинс - PDF документ
Документи
Стенограма на диетичната рецепта на Аткинс
Меню с рецепти за въвеждане през първите 15 дни
Индукционно меню без лук, домат, сметана, сирене, маслини, авокадо (авокадо), тиква (тиква) .
Понеделник: Закуска: Сандвич: Хляб с трици (1) + домашна майонеза + месо от пецето (2) + маруля от ромен Средно сутрин: Дяволски яйца (3) 1 или 2 според апетита. Обяд: Пиле в собствен сок + провансалски гъби (4) Снек: пилешка почивка с дижонска горчица Вечеря: риба салата = маруля + магданоз + чушки + 1 бутилка риба тон + зехтин + лимон
Вторник: Закуска: Омлет с гъби (2 яйца) В средата на сутринта: свински кори Обяд: Печено гърне (5) + салата от краставици с майонеза и магданоз Закуска: хляб с риба тон Вечеря: домашен хамбургер с ленен хляб (6) + домашна майонеза, краставици и китайско зеле
Сряда Закуска: смляно месо със саламандра (7) + зелева салата, съчетана със зехтин, лимон, сол и организъм. В средата на сутринта: 2 пъдпъдъчи яйца. Обяд: Клане на свинско на фурна + печен пипер
Следобедна закуска: свински кори с лимон Вечеря: Аткинс риба миланеса (8) + салата от кресон
Четвъртък Закуска: омлет от швейцарска манголд и бекон + чай ройбос Средата на сутринта: половин консерва от сардини в масло Обяд: Пилешки бедра със сол (9), кисели патладжани (10) Снек: другата половина консерва от сардини в масло Вечеря: Пиле, шиш от свинско и краве месо със зеленчуци с чушки (11)
Петък Закуска: Сандвич: ленен хляб + домашна майонеза + пилешки банички (12) + краставица + кафе без кофеин. В средата на сутринта: свински кори Обяд: пържени яйца с бекон + салата от броколи + домашна майонеза Снек: Пилешки парченца с горчица (13) Вечеря: Риба Рокфор (14) + салата от ескарол, облечена със зехтин, сол и оцет
Събота: Закуска: провансалски скариди (15) + хиляда зелена салата (16) В средата на сутринта: пилешки перли (17) Обяд: Печено говеждо месо + покълнала люцерна Снек: твърдо сварено яйце с майонеза от розмарин (1 8) Вечеря: Пилешко къри ( 19) + ендивия
Неделя: Закуска: Салата от риба тон = риба тон + зеле + пресен магданоз + домашен майонеза + 1 нарязано твърдо сварено яйце. В средата на сутринта: Хляб от риба тон (20) Обяд: Matambre (21) Закуска: Сурови рула шунка. Вечеря: Bird Salpicon (22)
Последно редактиран от Lynette; 06.06.2010 г. в 16:17 омлет от треска и тиквички
Бих искал да споделя тази рецепта, защото резултатът е невероятен и наистина си струва да се опита, бих се осмелил да твърдя, че надминава типичния картофен омлет, защото е наистина вкусен.
Състав: за 4 порции Замразена треска от меркадона (тя вече има сол) 2 чаши тиквички, нарязани на квадратчета с кожата (продава се и нарязани и замразени от меркадоната) 3 яйца 1 чаша нарязан лук чесън, магданоз, а докосване на организма, докосване на къри на прах и черен пипер
Първо приготвям подправка за пържене с тиквичките, лука, чесъна и магданоза и останалите подправки с олио, без да бъркам много, защото не е нужно да правите крем. Квадратите трябва да се поддържат във форма, за да не загубят своята благодат. От друга страна, тъй като треската е замръзнала и много бързах, сложих я в микро за няколко минути с докосване на масло, тя ще се сготви наполовина в същото време ще пусне вода, ние я вземаме от микро, ние отстраняваме малко вода Не всички, защото тя губи
аромат и продължаваме да го готвим сега в тиган, докато го пасираме, когато е готов добавяме соса, обръщаме го отново и отново. В купа разбийте 3-те яйца и добавете сместа от треска и соса от тиквички, пригответе тигана на омлета с малко олио, загрейте го, добавете сместа и намалете силно котлона, защото е вътре в омлета да се прави добре и бавно. Тортилата става по-компактна, вече й даваме първия кръг и след няколко секунди втория и така нататък. Идеално е да споделите с повече хора и децата го обичат. Ах! Треската вече има сол, но трябва да опитате сместа, преди да добавите яйцата, в случай че искате да добавите още малко сол.