Рецепта за бисквитки от кашу и маково семе
за 20 бисквитки
време за подготовка: 1ч 30 минути
трудност: Ела долу
източник: С ръце в тестото ... 100 бисквитки (L. Doeser, изд. Parragón)
Какво ти е необходимо?
- 225 г кремообразно масло
- 140 гр захар
- 1 жълтък леко разбит
- 280 гр пшенично брашно
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 115 гр. Нарязани ядки кашу (но се уверете, че парчетата са забележими)
- 2 или 3 супени лъжици маково семе
- 1 щипка сол
Как се правят?
1.- Поставете маслото и захарта в купа и ги разбъркайте добре с дървена лъжица. След това продължете да включвате жълтъка, докато продължаваме да бием с лъжицата.
2. - Пресейте брашното, канелата и щипката сол върху предишната смес, след това добавете нарязаните кашу и разбъркайте всичко добре, докато има хомогенна маса без бучки.