Рецепта за бавен готварски спанак Фета сос - Рецепти JuJo
Този бавен готварски спанак Feta Dip прави страхотно топло мезе за игрален ден ... или за всяко парти! Кремообразно, сирене и пълно със спанак. Сервирайте с зеленчуци или чипс от пита и ще върви бързо.
Снимка:
Ник Евънс
Това е времето от годината, когато копнея за голяма мехурчеста тенджера със сос от сирене. По равно? Този спанак Фета Дип е добре дошло допълнение към всяко парти или празник в деня на играта. Освен това има спанак, така че е здравословно, нали? Нали?!
Добре, не точно здравословна храна, но в нея има много спанак, а останалото си заслужава допълнителните калории.
Докосване до спаначен сос
Вместо да направя класически спанак и артишок, аз удвоих спанака, който обикновено исках, и добавих сирене фета за по-солено потапяне. (Внимавайте да не добавяте много сол, докато готвите спанака, тъй като сиренето фета е доста солено само по себе си).
Ако обаче наистина ви липсва артишок, продължете и добавете консерва. Просто намалете количеството спанак наполовина.
ТРЯБВА ЛИ ДА ИЗПОЛЗВАМ ПРЕСЕН ИЛИ ЗАМРАЗЕН СПИНАЧ ЗА ФИТА ДИП СПИНАЧ?
За този сос можете да използвате пресен или замразен спанак! Предпочитанието ми е прясно, защото когато задушавате със зехтин и щипка сол, това наистина разкрива вкусовете на спанака.
Ако използвате замразен спанак, не забравяйте да размразите напълно спанака и да отстраните колкото се може повече вода. Водата ще съсипе гмуркането и ще накара да капе твърде много. Обичам да завивам размразения си спанак в хартиени кърпи, за да извлека колкото се може повече течност.
КАК ДА НАПРАВИМ FETA DIP SPINACH В БАВНАТА СТВАРКА
Това потапяне е идеално за бавната печка - сваля ръцете ви и готви за 90 минути. Всичко, което трябва да направите, е да разбърквате соса на всеки 30 минути или така, за да сте сигурни, че ще се разтопи равномерно. След като сосът се сготви, поддържайте топлина на най-ниската настройка за бавно готвене за сервиране.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ И ЗАМЕНЕНИЯ ЗА FETA DIP SPINACH
Ако не можете да намерите сирене фета, можете да използвате котката Monterey, която се топи чудесно. Въпреки това, вероятно ще трябва да добавите допълнителна щипка сол, ако го направите.