Рецепта за агнешки сладкиши с червено зеле, ябълка и стафиди - Карлос Аргиняно
Карлос Аргиняно прави чиния с агнешки сладкиши, панирани с червено зеле, ябълка и стафиди.
Съставки (4 души):
- 250 гр агнешко месо
- 1 червено зеле
- 2 пипинови ябълки
- 1 пролетен лук
- 100 гр. Стафиди
- 200 гр. Галета
- 2 скилидки чесън
- екстра върджин зехтин
- Сол
- Пипер
- магданоз
Приготвяне на рецептата за агнешко сладко с червено зеле, ябълка и стафиди:
Сервирайте стомаха и ги придружете с червеното зеле. Гарнирайте с малко листа магданоз.