Енергийни топчета от финик, бадем и кокос - Maca Bites
Време е за добра закуска.
Моят фаворит? Този, в който са смесени много неща, който е сладък, но не тормози, който има нещо хрупкаво и това е блатът. Някой друг с мен?
Такива са и малките топчета финика, бадем и кокос. Вкусно, лесно за направа и здравословно.
Обичам този тип закуска, защото буквално означава да сложите всички съставки в кухненския робот/блендера и да направите желаната от вас форма (може да бъде и във формата на барове).
Също така мога да сложа невъобразимо много неща и изглежда невероятно. Този път обаче исках да направя нещо много просто и използвах само 3 основни съставки, подправки и малко течност.
ДАТИТЕ (вечна любов към тях).
За мен те са бонбоните, които земята ни даде. Те са 70% захар! Ето защо не използвах нищо друго за подслаждане.
В допълнение, това е мек, блатен плод и идеален за естествено подслаждане на храната ни.
В Колумбия употребата им не е много разпространена или поне ги опознах преди година и половина, горе-долу, но те са невероятни, гъвкави и супер хранителни (пълни с минерали, витамини и фибри).
Както се казва в името на рецептата, съставките са малко.
Дати за лепкава консистенция, бадеми за онази хрупкавост и орехов вкус, който обичам, и кокосов орех, защото просто ме очарова и върви добре с всичко.