Рецепта с извара с орехи и касис - Ева Аргиняно
Ева Аргиняно обяснява как се прави домашна извара с пълномаслено мляко и я придружава с препечен хляб, орехи и цариградско грозде.
Общо време: Един час
Съставки (4 души):
- 3 л пълномаслено мляко
- сок от 1 лимон
- 12 ореха
- 200 г френско грозде
- 30g захар
- Хляб асорти
- ментови листа
Приготвяне на рецептата за извара с орехи и касис:
Сервирайте изварата с хляба, белените орехи и касис. Украсете с малко ментови листа.
Съвет:
Остатъците от суроватка могат да се замразят и да се използват като мътеница, в сладкиши и като заместител на кисело мляко или мляко, тъй като освен че придава добра текстура, тя осигурява интересен млечен вкус.