Рецепта руски агнешки пилаф (плов)
Тази рецепта за руски агнешки пилаф, известна като plov на руски, се прави с дългозърнест бял ориз, шафран, стафиди, сини сливи и комбинация от кубчета без кости и смляно агнешко месо.
Пилафите са популярен начин за използване на ориз в Източна Европа и по света, където е известен като пилау в Турция и пилаф в Близкия изток. Оризовият пилаф е известен още като пилау, перло, перлау, пиле, пилаф и пилаф, в зависимост от това къде живеете.