Рецепта от зеленчуков фланец в

Няма определени калории

• Гласуване:
  • 1
  • две
  • 3
  • 4
  • 5
• Резултати:

  Съставки за

  Съставки за 6 човека

  1 червена чушка

  1 връзка аспержи

  1 dl и 1/2 мляко

  зехтин

Подготовка

1. Обелете и нарежете лука и праза. Задушете го в малко олио и щипка сол, докато леко покафенее.

2. Отделете цветята от карфиол и броколи, обелете морковите, нарежете тиквичките на ивици (необелени) и червения пипер и нарежете върховете на аспержите. Гответе ги отделно в много подсолена вода, докато станат нежни и хрупкави. Отцедете и прехвърлете в купа с вода и лед. Изсушете го върху абсорбираща хартия.

---