Рецепта от бульон CyC Meatloaf

Това е различен начин за приготвяне на месото, много типично за Huasteca, той се сервира в хановете или евтините кухни, независимо дали времето е горещо, тъй като е много вкусно ястие.

рецепта

Подготовка

Смесете месото и солта на вкус, оформете топки с тази смес, оставете настрана.

Нарежете зеленчуците на средно големи парчета, сложете ги да се варят в половин литър вода, като внимавате да останат алдентес.

Освен това, смилайте доматите, вече приготвеното чили хуаджило (приготвено във вода за 5 минути), лука, чесъна и кимиона.