5 кето закуски за приготвяне за по-малко от 5 минути; Ръководство за кето

от д-р Мануел Овиедо 26 декември 2019, 21:17

Ако имате желание за вкусна кетогенна закуска или кето сандвич или закуска, която е вкусна на вкус и в същото време ви помага да отслабнете, тук ще ви покажа 5 супер лесни за приготвяне и вкусни рецепти за кето, които всеки може да направи, дори ако не Нямам много опит в готвача, някои от тях може да отнемат малко повече от 5 минути, но всички са готови за кратко време.

Рецепта номер 1. Гуакамоле със сушено месо

Това е рецепта, която се приготвя за 5 минути и е питателна.

За да направим гуакамоле, ще ни трябва:

1 до 1/2 домати
30 гр. Лук
300 гр авокадо
Кориандър на вкус
Jalapeño на вкус
Сол и черен пипер на вкус

Авокадото съдържа общо 511 калории, от които 73 грама са от мазнини (85%), 7 грама са от протеини (6%) и 11 грама са от въглехидрати (9%).

Това не включва сушеното месо, тъй като можете да ядете целина, италиански тиквички или краставица, които да придружават авокадото.

По време на тази рецепта искам да ви разкажа за някои добри навици, които можете да направите, за да подготвите вашата рецепта.

Един от най-важните моменти за започване на диета е да знаете как да осигурите добре храна и най-лесният начин да го направите е с кантар.

Наличието на везна у дома ни помага да измерим и да ни даде представа колко тежи храната.

Нека започнем с претегляне на домата. Както можете да кажете, малък домат тежи около 95 грама.

100 грама домат е около 100 калории, където 95% от домата е вода.

100 грама домат:

Калории: 18
Вода: 95%
Протеин 0,9 грама
Въглехидрати: 3,9 грама
Захар: 2,6 грама
Фибри: 1,2 грама
Мазнини: 0,2 грама

Доматите са богати на фибри и имат добър източник на витамини и минерали, включително витамини С, К1, В9 и калий.

Доматът може да осигури 28% от общата дневна нужда от витамин С.

Препоръчвам ви да нарежете домата на квадратчета, така че да се смеси добре с авокадото.

След като приключим с рязането на домата, нарязваме малко лук. Имайте предвид, че лукът е с по-високо съдържание на въглехидрати, така че трябва да смекчим консумацията му.

На всеки 100 грама лук се съдържат 9 грама въглехидрати, от които 1,7 грама фибри и 4,2 грама захар, което ни дава общо 7,3 грама нетни въглехидрати. Има 1,1 грама протеин и 0,1 грама мазнини.

Да, знам, че има много въглехидрати в една порция, но обикновено в кухнята те се използват в по-малки количества лук, така че не се притеснявайте толкова много, за да използвате малко лук в ястията си, жертвате консумацията на някои въглехидрати; но има предимството да подобри подправката на храната.

Ще добавя около 30 грама за ароматизиране на гуакамоле, въпреки че около 10 или 15 грама са повече от достатъчни.

Нарязваме ги фино, за да се разпределят добре във вашето гуакамоле.

За да придадем на гуакамоле повече вкус, нарязваме много добре кориандър.

Кориандърът е чудесен източник на фибри, съдържа калций, фосфор, калий, тиамин, ниацин и др. Той може да понижи лошия холестерол и да увеличи ниските нива на добър холестерол. Отличен е за храносмилателната система, насърчава функциите на черния дроб и движението на стомаха.

Освен това придава невероятен вкус и красив цвят на храните.

Сега нарязваме на ситно малко халапеньо пипер и го разпределяме в гуакамоле.

Накрая добавяме авокадо, което е една от най-съвършените храни в природата.

Авокадото е нашата храна с високо съдържание на мазнини; е заредена с мононенаситени мастни киселини, които са много полезни за сърцето.

77% от калориите в авокадото са мазнини; авокадото е пълно с фибри, помага за понижаване на нивата на холестерол и триглицериди и е заредено с антиоксиданти, които предпазват очите ви.

Ще претеглим авокадото, в случая то е 200 грама. Ще добавя две авокадо към това гуакамоле, вижте цвета, изглежда вкусно.

Добавяме сол и лимон на вкус.

Накрая премахваме сушеното месо. Преди да започнем да ядем, ще проучим хранителната информация на това месо.

Тук той ни казва, че размерът на порцията е 15 грама и че опаковката има 27 порции. Общото количество за 15 грама месо е 56 калории, от които 10,5 грама протеини, приблизително 42 калории и 0 грама въглехидрати.

Освен това има много добър вкус.

Вече не сервираме малко авокадо в купа и се наслаждаваме на това вкусно авокадо по всяко време на деня, придружено от малко сирене котия и сушено месо.

Рецепта номер 2. Салата кето капрезе

Тази салата се отличава със своята простота и богат вкус.

Съставките, от които ще се нуждаем, са:

1 домат
150 грама сирене моцарела
И около 6-8 листа босилек
Около 1 унция сирене и парче домат, които съдържат 100 калории, от които 2 грама са въглехидрати, 6,5 грама протеин и 7,5 грама мазнини.

Тази рецепта се прави изключително лесно.

За да приготвим салатата капрезе, нарязваме сиренето моцарела.

Преди да започнем да го режем, нека прегледаме хранителната информация:

Всяка порция има 70 Kcal, от които 49 калории са от мазнини (това е 70% мазнини) и 21 калории от протеини (това е 30%) и 0 калории от въглехидрати.

Ще изрежем няколко резенчета домат, които ще помогнат за украсата на тази салата. .

Вече претеглено сирене, има общо 127 грама, което е приблизително 4 порции, които можем да споделим със семейството или приятелите си.

Сега ще нарежем домат на много тънки филийки, въпреки че можете да изберете дебелината. Вече знаем, че всеки домат има приблизително 90 до 100 грама.

Също така събираме няколко листа босилек, правим руло и ги нарязваме.

Сега, нека съберем салатата. Слагаме малко сирене моцарела и домат, добавяме малко сол, малко балсамов оцет, малко черен пипер и две-три чаени лъжички олио и босилек към нашата салата.