Рецепта Marmitako с тенджера под налягане, от Claudia & Julia

Актуализирано: 26 октомври 2020 г.

Клаудия Ферер от Claudia & Julia публикува с редакционната Cúpula (Planeta) интересното и пълно „Готвене в тенджера под налягане“, от което извлекохме тази проста и вкусна рецепта за мармитако, направена с бърза печка:

Marmitako с тенджера под налягане

750 г паламуд

1 кг средни картофи

2 средни чушки

1 скилидка чесън

250 мл бяло вино

350 мл рибен бульон

150 мл пържен домат

1 червен пипер или хоризо пипер