Разпространението на диетите за отслабване като дебат - Общият диетолог

Хуан Ревенга

диетите
Различията в диетите за отслабване са, като се вземат предвид всички включени променливи, почти безкрайно. Или поне всичко сочи са предложени всички възможни варианти: дисоциирани диети; издръжка богат на Y. ниско въглехидрати, мазнини и протеини; нисък и много нисък калориен прием; диети, които възвишават определени храни, диети, които забраняват други и т.н. Начинът, по който го виждам, в относително краткия живот на диетите за отслабване като масово явление „заложете“ на всички възможни комбинации в една или друга точка. Данните за затлъстяване сред населението обаче не намаляват, или по-скоро, напротив, се увеличават. Нещо не е наред.

Освен това в тази ситуация и през последните години толкова много разпространение е довело до нарастваща загриженост от здравни институции, включително тези на администрацията (но по-малко), което подчертава, че въпреки че всичко може да бъде изпробвано ... не всичко ще работи и по-малко поради факта, че не е било изпробвано преди. Следователно, често се поставят различни научно-здравни институции на цялата планета (добре, почти само в страните от първия свят) акцентът върху опасността от спазване на определени стратегии за отслабване. Повечето от тях са резултат от Мода. Мода, която подобно на слоновото стъпало, пуловери с v-образно деколте или пастелни цветове реагира на относително непредсказуеми вариации. Всичко това заедно с постоянно разрастващо се разпространение на митове и грешки относно храненето.

Следователно не е изненадващо, че Г-н Роберто Сабридо, бивш директор на ЕЗАН, посветете тези думи в пролога на документа Базирани на доказателства хранителни препоръки за профилактика и лечение на наднормено тегло и затлъстяване при възрастни (консенсус на FESNAD-SEEDO):

Друг фактор, който увеличава объркването в тази област, е множеството гласове, които се считат за разрешени да предоставя съвети и да предписва диети: малко хора биха се осмелили да предложат препоръки за това как може да бъде построен ракетен кораб; При храненето обаче се случва обратното, тъй като всеки си мисли, че знае по този въпрос въз основа на вашия собствен опит с храненето. Този факт благоприятства съществуването на множество митове и предразсъдъци, дори сред здравните специалисти, както и разпространението на чудо диети, някои наистина живописни.