Разлики между зеле и маруля; Решава

Информация, данни, отговори и решения на ежедневните проблеми

Зелето (зелевото зеле) и марулята са два разновидности зеленчуци, които често се бъркат. Строго погледнато, те се различават по своите характеристики. Зелето всъщност е един от няколкото култивирани сорта Brassica oleracea. Характеризира се с наличието на дебели зелени или лилави листа, които образуват сърце или кръгла глава.

От друга страна, марулята е растение, наречено Lactusa sativa с хрупкави, годни за консумация листа. В случай на зеле главата обикновено се яде като зеленчук, докато ядливите листа от маруля се използват в салати.

Интересно е да се отбележи, че марулите се отглеждат в търговската мрежа по целия свят и че се нуждаят от лека, пясъчна и влажна почва. Между марулята и зелето марулята се счита за по-питателна от зелето поради наличието на повече енергия в нея. Смята се, че марулята съдържа 13 ккал енергия. Също така съдържа въглехидрати, мазнини, протеини, диетични фибри и витамин А.

---