Разлики между захарта в плодовете и фруктозата в другите храни

Абонирайте се за Vitónica

Естествено, някои храни съдържат захари, какъвто е случаят с плодовете, които съдържат променливи количества фруктоза в състава си. Има обаче маркирани разлики между консумацията на захар от плодове и фруктоза от други храни.

Тоест пресните плодове, които ядем, могат да имат до 10 грама фруктоза, същото, което може да съдържа чаша безалкохолни напитки, но в нашето тяло има разлики между захарта, получена от поглъщането на плода, и тази, използвана за подслаждане на индустриални храни.

да, добре фруктозата осигурява 4Kcal на грам както в плодовете, така и в други храни и той се преработва от черния дроб и може да бъде вредно в големи количества, при плодовете метаболизмът има малки разлики.

Когато ядем плод, ние не консумираме само фруктоза, но и фибри, сложни хидрати, микроелементи с антиоксидантна функция и фитонутриенти, които са полезни за тялото.

---