Различни кюфтета

Различни кюфтета. Богат и почти лек

СЪСТАВКИ

• 750 г говеждо месо + 250 г пушен бекон
• 2 яйца
• 2 филийки хляб, потопени в мляко
• 1 голяма глава лук
• 1 кутия счукан домат
• Сладко вино
• Масло, сол, черен пипер и босилек

Това е една от онези глупави рецепти, които в крайна сметка са онези, които, лесни и ясни, в крайна сметка всички подготвяме много пъти.

В блога имам още две рецепти за кюфтета, които обичам: Италиански кюфтета Y. различните кюфтета, Двете рецепти са вкусни, но последната, в допълнение към това, че един от тези комикси е ушит, ще премине направо със срамна снимка на тези, които направих в началото на блога.

Трикове:
В тази рецепта успях да намаля значително калориите. Направих го, като запечех (или запечатах) кюфтетата във фурната, вместо да използвам традиционното тесто в брашно, последвано от съответното пържене. Не казвам, че са по-богати, не. Казвам, ако сте загрижени за калориите, това е начин да ги избегнете и че изобщо не е лошо.

Кюфтетата също могат да бъдат по-малко калорични, ако вместо да използвате телешко и бекон, (за мен идеалният микс във всеки препарат с кайма), използвате само телешко месо.

Приблизително продължете

1. Смесете каймата от говеждо и бекон с 2-те филийки хляб, потопени в мляко и двете разбити яйца. Разбъркваме добре, така че хлябът се рони и смесва всичко с яйцата. Подправете със сол и черен пипер и добавете нарязан пресен босилек.

---