Различна класификация на възрастна популация по два валидирани индекса за придържане към

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.V vol.36В no.5В МадридВ септември/октомври, 2019В EpubВ 24-февруари-2020

http://dx.doi.org/10.20960/nh.02625В

Различна класификация на възрастното население по два валидирани показателя за придържане към средиземноморската диета

Различна класификация на възрастна популация по два валидирани индекса за спазване на средиземноморската диета

1 Катедра за медицински сестри, превантивна медицина и обществено здраве и история на науката. Университет в Аликанте. Аликанте. Испания.

2 Balmis Group за здравни изследвания в общността и история на науката. Университет в Аликанте. Аликанте. Испания.

3 Генерална дирекция "Обществено здраве". Conselleria de Sanitat Universal i Salut PГblica. Валенсийски генералитат. Испания.

4 Фондация за здравни и биомедицински изследвания на Валенсийската общност. Испания.

5 CIBERESP. Испания.

Целта на проучването беше да се оцени класификацията на възрастното население на Валенсийската общност според нейната адекватност на DM, като се използват два валидирани индекса и да се анализира степента на съответствие между тях.

И при двата индекса най-високият процент (съответно 41% и 71%) от населението има средна привързаност към ДМ. Между двата индекса стойността на капа индекса е 0,169, 0,163 за мъжете и 0,174 за жените. По възрастова група: 0,158 за тези на 16-24 години, 0,139 за 25-44 години, 0,185 за 45-64 години и 0,161 за тези над 64 години.

двата тествани индекса показаха слаба степен на съгласие помежду си и класифицираха една и съща популация по различен начин.

Ключови думи: В Споразумение; Придържане; Средиземноморски режим на диета; Индекси

средиземноморската диета (MD) е свързана с добро здравословно състояние. Има различни индекси за оценка на спазването на средиземноморския хранителен режим.

целта на проучването беше да се направи оценка на класификацията на възрастното население на Comunitat Valenciana според тяхната пригодност за МД, като се използват два валидирани индекса и да се анализира степента на съгласие между тях.

методологично проучване на съгласуваността на класификацията на популация чрез два инструмента за измерване на придържането към MD, на представителна извадка от 2728 възрастни от Comunitat Valenciana. Данни, получени от проучване на храненето на Валенсийската общност 2010-2011. Придържането се определя чрез "Модифициран резултат от средиземноморска диета" и "Скрининг за спазване на средиземноморската диета". Популацията е класифицирана като ниска, средна или висока според всеки индекс. Извършен е статистически анализ за качествени и количествени променливи. Съответствието на индексите беше оценено чрез теста на Капа.

и в двата индекса най-високият процент (съответно 41% и 71%) от популацията е средно придържан към MD. Между двата индекса стойността на капа индекса е 0,169, за мъжете 0,163 и за жените 0,174. По възрастови групи: 0,158 за тези на възраст 16-24 години, 0,139 за 25-44 години, 0,185 за 45-64 години и 0,161 за тези над 64 години.

двата тествани индекса показаха степен на лошо съгласие и класифицираха една и съща популация по различен начин.

Ключови думи: В Споразумение; Придържане; Средиземноморски режим на диета; Индекси

По отношение на модела на ДМ има различни валидирани предложения за индекси, чиято функция е да направят оценка на качеството на храната, считана за средиземноморска. Възможно е да има значителни различия между тях според използваните алгоритми за изчисляване, което води до променливост в категоризацията на разглежданата популация. Можете да намерите някои по-хранителни и други по-базирани на групи храни, които често използват ръководства за храна като ориентир. Някои от тези индекси са модифицираната оценка на средиземноморската диета (PMDM), средиземноморският индекс за диета или скринингът за спазване на средиземноморската диета (CADM) 16, 17, 18 .

PMDM възниква, за да знае връзката на модела на DM и DM оценката със смъртността в извадка от гръцкото население 19, вместо това CADM е създаден за измерване на придържането към DM на участниците в проучването PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet) 20, въз основа на много специфична популация, жители в Испания на възраст над 55 години без сърдечно-съдови заболявания, но с висок риск.

Наскоро беше публикувано изследването „Съгласие между показателите за спазване на средиземноморския режим на хранене: MCC-Испания“ 21, което сравнява различни индекси за оценка на придържането към MD в нашата среда. Сравнение с CADM обаче не е разглеждано, което е един от индексите, който в момента се използва най-много и е от значение поради проучванията PREDIMED и PREDIMED-Plus, проведени в голяма част от испанската територия.

Таблица I Храни, включени по групи, разгледани в анализа В

Следвайки тези критерии, популацията беше класифицирана в ниска, средна и висока степен на придържане към MD според всеки индекс. За PMDM бяха разгледани ниска адхезия (0-3 точки), средна адхезия (4-5 точки) и висока адхезия (6-9 точки), а за CADM използваните критерии бяха ниска адхезия (0-5), средна адхезия ( 6 -9 точки) и висока придържане (10-14 точки), както е посочено в методологията на всеки индекс. Анализите са извършени по пол (мъж, жена) и по възрастови групи (16 до 24 години, 25 до 44 години, 45 до 64 години и 65 години и повече).

За статистическия анализ на количествените променливи, средните стойности и медианите бяха оценени, за да се установят разликите според пола и възрастовите групи, беше използван t-тестът на Student или дисперсионният анализ (ANOVA) според броя на разглежданите категории. За качествените променливи бяха изчислени честотите в пробата, за сравнението им беше използван тестът Chi-Square (X 2). Нивото на статистическа значимост е установено за р-стойност по-малка от 0,05.

Резултатите, получени в 14-точковия CADM въпросник по пол, са представени в таблица II. Имаше статистически значими разлики за всички продукти в консумацията на храна и хранителните навици според пола, с изключение на консумацията на търговски сладкиши, риба и традиционни запържени пържени храни. По-висок дял от мъжете консуматори се наблюдава при поглъщането на плодове, вино, бобови растения и ядки. По-висок процент от потребителите е оценен сред жените за поглъщане на зехтин, зеленчуци, червено месо и колбаси, сладки напитки и постно месо от червеното.