Разглобявайки митове, сукалчето има само 35 грама пренесена мазнина

Нулеви захари, много калий, почти никакви мазнини, витамин А, магнезий. Казваме ви как да се насладите на вакуумно опаковано сеговско прасенце за два часа и без да оцветявате фурната.

Сучещото прасе е един от типичните продукти на празненствата, и особено Коледа. Ако погледнем неговата хранителна стойност, сме преди продукт, който почти наподобява пуйка, Според Министерството на земеделието, поради високата му хранителна стойност и ниско съдържание на мазнини: на всеки 100 грама, 35 са мазнини, малка стойност, ако се грижим за храната си.

само

Традиционният начин за приготвяне на сучене Пече се, ако може да се пече по-добре, спокойно, бавно, търпеливо. както правеха нашите баби. Но тъй като не винаги е възможно и в повечето къщи нямаме дървена пещ или време, намерихме различен начин: просто 2 часа във фурната. И то без оцветяване.

Печено сукане, където и когато пожелаете

Говорихме с отговорниците за тази идея, La Quinta de Tabladillo, Segovians, бозаещи прасета и майстори като малцина в постигането на този идеален вкус. Те са създали прасе за прахосмукачка (четвъртинки), опаковано във вакуум, че с двучасова фурна получавате идентичен вкус.