Рамон Санчес-Оканя «Трябва да сложите мозъка си на диета»

Има ли много затлъстяване в Испания?
-Да. И повече от броя на затлъстелите, това, което тревожи, е възходящата тенденция, в която се намираме: има все повече и повече, особено при децата.

рамон

Каква е причината за тази тенденция?
-Защото сме променили диетата си и най-вече, че се движим много по-малко. Смята се, че ние консумираме около 500 калории по-малко ежедневно, отколкото преди тридесет години. Че в случая на възрастни, при деца още повече, защото практикуват неподвижно свободно време, те не упражняват игра с конзола или пред телевизора.

Кога човек се счита за затлъстял?
-За измерване на затлъстяването се използва индексът на телесна маса и той се изчислява, като теглото се постави в килограми и се раздели на височината в метри на квадрат. Това дава индекс, че ако е между 20 и 25,9, е нормално, 26 се счита за наднормено тегло, 30 затлъстяване и 35 заболеваемо затлъстяване.

Не е ли ендокринен проблем?
-Специалистите уверяват, че жлезите, които са по-ангажирани със затлъстяването, са слюнчените, а не хормоните на щитовидната жлеза. Очевидно има случаи, които се дължат на ендокринни проблеми. Следователно първото нещо, което трябва да направите, преди да отидете на диета, е да отидете на лекар, но повечето от тях произтичат от дисбаланс между това, което ядете и това, което харчите.