Пушена пъстърва Анфеле
Пъстърва от сьомга, Onchorinchus mykiss, която поради своя розов цвят, твърда текстура и процент на мазнини наподобява сьомга.
Представено на тънки филийки, тези, които искат да се разграничат, го използват като алтернатива на пушената сьомга.
Състав:
Пъстърва (Onchorinchus mykiss), сол, захар и естествен дим.
Хранителна стойност:
- Средна хранителна стойност на 100 g
- Средна хранителна стойност на 100 g
- Енергийна стойност-енергийна стойност 292,4 Kcal (1212,8KJ)
- Мазнини общо 23,9 g, от които наситени/наситени 3,52 g
- Въглехидрати - въглехидрати 1,2 g, от които захари-захари 0,08 g
- Протеини-протеини 18,1 g
- Сол-сол 3,6 g