Pule, най-скъпото сирене в света Cheese Culture

cheese

Най-скъпото сирене в света се прави от магарешко мляко от Балканите.

Името е Лакове и се прави с мляко на магарето, и в допълнение към ниско ниво на мазнини се счита за сирене най-скъпият в света. Pule (което на сръбски означава жребче) произхожда от специална порода магаре от Балканите.

Това сирене се прави изключително в природния резерват на Засавица, северно от Белград, където живеят 100 екземпляра от тези животни.