Има разнообразие, баланс и умереност; n във вашата диета Блог
Категории
Скорошни публикации
Как да останете на правилния път по време на стрес
Безвкусни празнични закуски
Притеснявате ли се за кожата си през зимата? Тези съвети могат да ви помогнат
Насладете се на купоните в края на годината, без да добавяте сантиметри към кръста си
Тренировка за цяло тяло 2
Във вашата диета има разнообразие, баланс и умереност?
Казват, че няма лоши храни, а лоши хранителни навици. Идеята е следната: ако ядем разнообразни храни (предимно здравословни храни) и ги ядем в ограничени количества, в крайна сметка може да се окажем на относително здравословна диета. Но въпреки че повечето хора разбират концепцията за диета, основана на разнообразие, баланс и умереност, за мнозина е трудно да я приложат на практика.
Търсим разнообразие. Човешките същества са еволюирали заобиколени от огромно разнообразие от растителни храни и желанието да ги ядем е естествен начин да се гарантира консумацията на необходимите хранителни вещества. Днес имаме същите желания, които биха били полезни, ако консумираме голям избор от ядливи растения. Но ние не го правим. Имаме огромно разнообразие от храни и не всички от тях са здравословни за нас, а проучванията показват, че колкото повече възможности имаме, толкова повече ядем.
Какво означава балансирана диета? Означава ли това, че можете да „балансирате“ нездравословно хранене със здравословно хранене? Балансира ли здравословното хранене в грейпфрута негативите на закуските с крем брюле? Тази идея „всичко подхожда“ работи чудесно, ако планирате диета на хартия. Можете да планирате да хамбургер и пържени картофи за обяд и да имате много здравословна закуска и вечеря. И ако изчислите калориите и хранителните вещества за този ден, може да не изглежда зле. Като контролирате опциите си за закуска и вечеря, може да успеете да държите калориите и мазнините под контрол и дори да можете да консумирате необходимите хранителни вещества.
Но кой се храни по този начин? Обзалагам се, че повечето хора, които ядат бързи храни за обяд, търсят нещо много подобно за вечеря. И се съмнявам, че някой, който яде извара и плодове за закуска, ще посети място за бързо хранене за обяд.
Умереността обикновено означава да не се преяжда, особено за празни „допълнителни“ калории като мазнини, сладкиши и алкохол. Някои хора практикуват умерено умереността и могат да държат торба с бисквитки в контейнер, без да губят контрол. Но за други концепцията за ядене на една бисквитка е напълно странна и за тези хора те никога няма да научат какво означава умереност и може би е най-добре да избегнат всяко изкушение. В този случай първо не купувайте бисквитки.
Така че има ли лоши храни или просто лоши диети? От моя гледна точка имаме малко и от двете страни. Имам личен списък с храни, които според мен са „лоши“ и може да имате и списък. Така че консумирането на тези храни и колко често е личен избор. Но добавете достатъчно лоши храни в чинията си и ще имате лоша диета.
В крайна сметка трябва да се опитаме да се храним възможно най-здравословно. Разнообразието трябва да идва в повечето случаи от опциите за здравословна храна, които са достъпни за нас. Балансът трябва да отчита по-малко „лоши храни с добри“ и да отчита повече баланса на правилните хранителни вещества и даването на тялото на това, от което се нуждае, постни протеини, добри източници на въглехидрати като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни и да умерява количеството полезни мазнини.
Това не означава, че не можем да се наслаждаваме от време на време на определени храни, но умереността е може би най-трудната част за практикуване. Трудно е да консумирате само това, от което имате нужда, когато навсякъде има изкушения.