Пухкав чийзкейк, рецепта Petitchef

Супер рецепта за крема сирене само с 4 съставки! Прави се дори със затворени очи:) Смеете?

petitchef

Десерт

Съставки

По избор:

  • кора от половин лимон (или 1 ч. л. ванилова есенция)

Подготовка

Етап 1

Стъпка 2

Стъпка 3

Стъпка 4

Стъпка 5

Стъпка 6

Снимки

Наблюдения

* За съмнителните: Кремообразно сирене, във Франция го наричат ​​бяло сирене. Това е смесица между кисело мляко и сметана с нотка на сирене Филаделфия. Обикновено се продават в секцията за кисело мляко в бурканчета от 500 gr, за да се приемат със зърнени храни или плодове.

Но видът сирене може да бъде всеки, който е кремообразен, било то филаделфия, маскарпоне, кремообразна фреска. всеки, когото харесвате

Въпроси

Колко точно е сиренето, защото създава усещането, че има само 500 грама крема сирене и че това е прясно смути тип. Въпросът ми е дали са 500 грама крема сирене и 500 грама прясно разбито сирене. Благодаря за вашия отговор.

Отговор: Те са само 500 гр. В съставките обясняваме вида сирене. Това е кремообразно сирене, прясно разбито сирене (тип кисело мляко, което се използва с мюсли или плодове. На френски се нарича "fromage blanc")

Как бих могъл да го адаптирам за диабетик?

Отговор Petitchef: Този конкретен десерт е труден за адаптиране, тъй като има висок гликемичен индекс поради количеството захар и брашно. Тук ви оставяме 2 от най-популярните рецепти за тези, които страдат от диабет: - бисквитена торта и лек шоколад- (диабетици) -> www.petitchef.es/fid-1044661 - портокалова торта без захар, подходяща за диабетици -> www .petitchef.es/fid-1562846

За какво крема сирене говорим? Филаделфия?

Отговор: Това е кисело мляко от типа, което се приема с мюсли или плодове. На френски се нарича "fromage blanc"

Bunos dias: как може да бъде толкова висок, ако не сложите мая в него? Само за белите?

Отговор: Точно всичко е благодарение на това как яйцата се разбиват, отделят и монтират белите:)

Може да е сирене pfiladelfia

Отговор: В много случаи сиренето Филаделфия е перфектна алтернатива за заместване на „fromage blanc“, дори ако те не са абсолютно еднакви. Но тази торта е много, много особена и никоя от съставките не може да бъде разнообразна. Така че не можем да гарантираме резултата. Всичко най-хубаво!

Поставете го във фурната и сега или трябва да го направите в бейри-мари?

Отговор Petitchef: Попада във фурната. Препоръчвам ви да погледнете видеото, за да ви помогне в процеса. Въпреки че се радваме да ви помогнем, така че ако имате някакъв друг въпрос, не се колебайте да ни пишете. Номерът е да монтирате белтъците много добре и да бъдете много внимателни, когато ги смесвате с останалите съставки, за да не отстранявате въздуха. Направете го с нежни обгръщащи движения.