Публикации в блога

Милениалите са първото поколение, което е готово да плати повече за храна, но изисква високо качество.

· Хранителната индустрия трябва да бъде част от здравната система на страните. И за да възвърне част от доверието, което е загубил, той трябва да търси по-строга регулация и да внесе повече научна строгост в дебата, където изобилства объркването (в медиите, сред потребителите).

· Няма лоши продукти сами по себе си, това зависи от количеството. Без злоупотреба са необходими например сол и захари. Въпреки това, индустрията трябва да преформулира много продукти, които са калорична бомба за нуждите на хората, по-фокусирани върху „интелектуални“ работни места, отколкото върху работни места, където преобладават физическите усилия. The

---