Psyllium, супер семето, което помага за контролиране на теглото El Diario Vasco
Фитнес светът вече се предаде на своите прелести, като го включи в много рецепти. Разказваме ви всичко за това невероятно семе, което има повече фибри, отколкото овес
Това е храна на предците, която е много успешна във фитнес вселената, тъй като осигурява голямо количество фибри и е перфектна, така че кантарът да не играе номера. Ако искате да знаете какво може да направи това семе за вас, ще ви разкажем всичко за псилиума.
Какво е псилиум?
Това е билка, родена в Индия и Иран, която толерира екстремен климат и е силно приспособима. Семената на това растение са били използвани от векове за терапевтични цели и то е оцеляло до днес като семе с изключителни свойства, спечелили привилегировано място в много килери.
В Египет вече се използва за лечение на запек, а също и инфекции на пикочните пътища. В останалия свят през годините псилиумът също започва да се използва като лек за кашлица, хемороиди, облекчаване на възпалителни процеси и дори като тайна за красота, за да поддържа косата и кожата по-здрави и по-красиви.
Ползи от семената на псилиум
Известен е с високото си съдържание на фибри, което освен че помага да контролира ефективно теглото, намалява и апетита, насърчава храносмилането, стимулира метаболизма и помага за елиминирането на токсините и отпадъчните продукти, като по този начин прочиства организма.
Любителите на фитнеса обичат това семе, защото за диети с ниско съдържание на въглехидрати то е чудесен източник на разтворими фибри, много повече от овесените ядки. Например, 100 грама псилиум осигуряват 71 грама фибри в сравнение с около 5 грама, които биха имали овесени трици. Това заслужава поне едно Уау!
Не само високото съдържание на фибри ще ви помогне в контрола на теглото. Psyllium също помага за регулиране на нивата на кръвната глюкоза, като кара захарта да се абсорбира по-бавно, предотвратявайки скокове на инсулин и излишната захар се съхранява като мазнина, тоест няма да наддавате на тегло.