Пържено прясно сирене, малко по-леко - Рецепта
Съставки
- Прясно сирене
- брашно
- яйце
- трохи от хляб
- Пипер
- олио и сол
Ако сте любител на сиренето и сте изгубени за пържено мезе от камамбер, но преминавате през ивица, в която не трябва да сваляте предпазителя си с броя на поетите калории и мазнини, не се отчайвайте. Отидете до супермаркета и станете с качествено прясно сирене, избягвайки да избирам онези обезкосмявания толкова безвкусни, че изглеждат като желе. Ще видите какъв богат контраст между хрупкавото тесто и кремообразното сирене.
