Пържени живовляци с мед - Periodista Digital
Повече информация
Кифли с банан: използвайте рецепта
Бързо и лесно разделяне на банан
Пробвали ли сте пържените живовляци с мед? Това е „рецепта за използване“, ако имате банани в хладилника и можете да го приготвите, преди да стане много узрял.

Те са източници на калий, витамин А и инулин, вид фибри с пребиотичен ефект. В друга статия в Periodista Digital направихме лесно ябълково пюре, днес друга рецепта с плодове, пържени банани.
Какви полезни хранителни вещества осигуряват бананите?
Бананите са чиста енергия, те имат 20 g въглехидрати и почти не съдържат 1,2 g протеин. Съдържанието на фибри в него е 3,4 mg.
Въпреки че са доста плътни, те са 75% вода. Този тропически плод има витамин В9 или фолиева киселина 22 ug, също витамин А 18 ug. Други витамини от група В като B1, (0,06 mg), B2 (0,7 mg) или B3 ((0,8 mg).
С 350 mg калий на порция, бананите са един от най-добрите източници на този макроминерал. Нашето тяло се нуждае от калий ежедневно, за да поддържа основните процеси. Той има важна роля в правилното функциониране на сърцето и бъбреците.
СЗО (Световната здравна организация) препоръчва да се консумират 3510 mg калий на ден. Вместо това ограничете приема на сол до 5g. Диетите с високо съдържание на натрий и ниско съдържание на калий предразполагат към хипертония.
Бананът на ден не е достатъчен за покриване на ежедневните нужди, но помага да има голямо количество. Други храни, които осигуряват калий, са соя, месо, риба, плодове и зеленчуци.
В по-малко количество (38 mg) бананите осигуряват магнезий, включен макроминерал в повече от 600 реакции в човешкото тяло. Например образуването на протеини или създаването на енергия.