Протеинова диета - знайте истинския начин да я ядете
Протеиновата диета, наричана още високо протеинова или протеинова диета, се основава на увеличаване на консумацията на храни, богати на протеини, като месо и яйца, с изключение на храни, богати на хляб и юфка. Яденето на повече протеини помага за намаляване на глада и увеличаване на чувството за ситост, тъй като действа директно върху нивата на грелин и други хормони, отговорни за регулиране на апетита.
По този начин протеините могат да увеличат метаболизма, като помагат за изгарянето на повече калории, а липсата на въглехидрати в диетата би накарала тялото да използва други източници на мазнини за енергия.
Нормално е, че в началото на диетата човек се чувства малко слаб и замаян през първите дни, но тези симптоми обикновено преминават след 3 или 4 дни, което е времето, необходимо на организма да свикне с липсата на въглехидрати . По-постепенният начин да се отървете от въглехидратите и да не страдате е да следвате диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Разрешени храни
Храните, разрешени в протеиновата диета, са например храни, богати на протеини и с ниско съдържание на въглехидрати:
- Постно месо, риба, яйце, шунка, пуешка шунка;
- Обезмаслено мляко, бели сирена, обезмаслено кисело мляко;
- Бадемово мляко или други ядки
- Зелено цвекло, зеле, спанак, маруля, рукола, кресон, цикория, морков, зеле, домат, краставица, репички;
- Маслиново или ленено масло, маслини;
- Кестени, орехи, бадеми;
- Семена като чиа, лен, сусам, тиква, слънчоглед;
- Авокадо, лимон.