Латинска Америка, най-скъпият регион за закупуване на питателна храна

Това беше гарантирано от ФАО и поискано да се модифицират фактори като съхранение, транспортиране, разпространение и пускане на пазара на тези продукти.

латинска

Международен автор: Портфолио

11 октомври 2020 г. 10:40 ч. м.

Срещу хранителната бедност поради пандемията covid-19 е необходимо да се трансформират хранителните системи, нещо трудно в Латинска Америка за това, че е най-скъпият регион в света за закупуване на питателна храна, каза Лина Пол, представител на ФАО в Мексико.

В последния доклад на ФАО за състоянието на продоволствената и хранителна сигурност в света се посочва, че в Латинска Америка и Карибите до 2030 г. 67 милиона души ще бъдат засегнати и тази прогноза е направена без да се разглежда covid-19, споменати. "Говорим за почти 10% увеличение на бедността и глада до 2030 г. и това, честно казано, през 2021 г. просто не си заслужава", посочи Пол..

Изправен пред този сценарий, Пол смята, че е необходимо да се трансформират хранителните системи ", защото в региона, когато се питаме защо нямаме достъп до хранителни хранителни системи? Е, защото Латинска Америка и Карибите са най-скъпият регион в света за закупуване на здравословна и питателна храна ".

Той каза, че това контрастира с факта, че Латинска Америка има най-голямо разнообразие в света, „с по-голям брой плодове, бобови растения и други, които биха могли да бъдат достъпни за хората“..

Пол, заедно с други специалисти, участва във виртуалната конференция „Хранителната бедност, истинският ефект от пандемията в Мексико?“, Свикана от фондацията на мексиканския ресторантьорски оператор Alsea.