Прост и здравословен пикник, който да прекарате един ден на плажа

пикник

С малко прогноза, и някои от творчество, можем да се храним добре навсякъде. Това е нещо, което винаги трябва да си повтаряме, като мантра. Нито ресторантът, нито офисът, нито дните на открито трябва да ни развалят диетата. Трябва да се организирате, вярно е, но си струва усилията: всичко се радва много повече, ако е с добра храна.

Тъй като лятото е на върха си, днес ще подготвим пикник, за да отидем на плаж. Идеалното е да имате една от онези торбички или охладители, които предотвратяват нагряването на храната и термос. И какво ще сложим вътре? Има няколко опции. Ще ви кажа кои са ми любими.

ЗДРАВИ ИДЕИ КЪМ ПЛАЖА

ХУМУС И КРИТИ

Да живее хумусът! ( вижте тук рецепта за розов хумус ) Винаги ме спасява: всички го харесват, приготвя се за две минути и е много здравословно. Ако нямам нахут , Приготвям го с леща за готвене, което също е страхотно. Вземам го със себе си в кутия за обяд и освен това имам моркови и целина, нарязани на пръчици - сурови, много пресни. Не трае 10 минути.

ГАЗПАЧО ИЛИ САЛМОРЕЖО

Колко хубаво салморехото (приготвям го без хляб) сега, когато доматите са в точния момент. Освен това се приготвя много лесно (моят има домати, зехтин, оцет и сол) и е удобен за транспортиране, в термос. Тайната е да поставите няколко кубчета лед в него, преди да излезете, за да остане по-дълго хладно.