Имигрантите ядат американска нездравословна храна, за да се впишат: проучване - Потребител

Желанието за асимилация кара много новодошлите да консумират американски храни с високо съдържание на мазнини и калории

ПЕТЪК, 6 май (HealthDay News/HolaDoctor) - След като се преместиха в САЩ, имигрантските групи, опитващи се да се вместят, са склонни да избират висококалорични храни с високо съдържание на мазнини в опит да бъдат по-подобни на американците, установява скорошно проучване.

имигрантите

Това е една от причините имигрантите да се доближават до нивата на затлъстяване в САЩ в рамките на 15 години след преместването си в тази страна, според изследванията, публикувани в юнския брой на списанието. Психологическа наука.

Изследователи анкетираха азиатски американци и бели студенти за спомени, свързани с детството, свързани с храната, които намират за смущаващи. Въпреки че 68 процента от респондентите в Азия си спомнят свързана с храната несигурност, като неудобно хранене с пръчици, само 27 процента от белите респонденти си спомнят каквито и да било срамни хранителни практики.

Изследователите също така проведоха експеримент, който измерва дали заплахата да изглежда неамерикански влияе върху избора на храна на участниците.

След като бяха разпитани за способността им да говорят английски, 75% от азиатските американци определиха типично американско ястие като свое любимо. Само 25 процента от родените в Азия участници, които не са били попитани дали говорят английски, са направили същото.