Просо с тиква, къдраво зеле и куркума - Delicias Kitchen
И с този студ, който прави ... какво да предложа? ... Е, чиния от просо с тиква, кейл и куркума, тъй като според традиционната китайска медицина просото е едно от зърната, което затопля тялото най-много! Затова си помислих, че тази рецепта ще ви очарова и ще се почувствате страхотно!
Просото е една от зърнените култури, които включвам най-много в храненията си (особено през есента и зимата), с всичките му свойства и мек вкус. Това е най-алкализиращата зърнена култура от всички, има високо съдържание на желязо и тонизира храносмилателната система (успокоява стомаха), което я прави идеална за хора с трудно храносмилане. Също така съдържа силиций, много важен за поддържане на кожата, косата и ноктите в перфектно състояние.