ПРОРИЖ НА ПШЕНИЧЕН САРАЦЕНО - Las Maria Cocinillas
Елда каша
САРАЦЕНОВАТА ПШЕНИЦА Е ЕДНА ОТ РАСТИТЕЛНИТЕ ХРАНИ, КОИТО ДОБАВЯТ НАЙ-ТОПЛИННОТО КЪМ ТЯЛОТО. ПРЕЗ ЗАКУСКА С НЕГО ЩЕ СЕ УТЕШИ И ЩЕ НИ ДАДЕ ЕНЕРГИЯ ЗА ЦЕЛИЯ ДЕН.
Вече знаете, че обичаме да редуваме нашата рутинна закуска, а през зимата горещият вариант е този, който най-много искаме. Редуваме двете зърнени култури и начина, по който да ги вземем. В този случай, елда, ние ще я приготвим под формата на каша или каша. Както казах в началото на влизането, това е една от растителните храни, които допринасят най-много топлина на тялото, следователно ще ни помогне да започнем деня, като наберем топлина и сила, за да издържим останалата част от деня.
Елдата е псевдозърнена култура, която не съдържа глутен и има голям брой свойства. Трябва да го включим в ежедневната си диета, тъй като е пълноценна зърнена култура, не се нуждае от други зърнени култури, бобови растения или семена, за да ни осигури пълноценен растителен протеин, а сред хранителните си стойности съдържа магнезий, калий, желязо, калций и много витамини от група В.
Има много начини за приготвяне на каша, ще обясня как я правим у дома по прост начин. Обикновено приготвяме зърнените култури предния ден във вода, поради което това ще ни помогне да приготвим закуска през седмицата, без да се налага да отделяме много време. Ние го приготвяме до точката, а по време на закуска ще трябва само да го приготвим окончателно с растителното или животинското мляко и подправките, които харесваме най-много.